البصل تفاح الغلابة.. فوائد متقاربة بسعر لا يُقارن

"البصل والتفاح.. فوائد متقاربة بسعر مختلف"

رغم الفارق الواضح في السعر بين البصل والتفاح داخل الأسواق، حيث يُعد البصل من أقل السلع الغذائية تكلفة مقارنة بالتفاح، فإن القيم الغذائية والفوائد الصحية بين الصنفين تكشف عن تشابه لافت قد لا يدركه كثيرون، ما يجعل البصل بديلًا غذائيًا مهمًا يضاهي التفاح في التأثير الصحي. منصة مصر الإخبارية

مضادات الأكسدة.. خط الدفاع الأول

يشترك البصل والتفاح في احتوائهما على نسب مرتفعة من المركبات المضادة للأكسدة، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في مقاومة الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وعلى رأس هذه المركبات الفلافونويدات ذات التأثير الوقائي العالي. منصة مصر الإخبارية

الكيرسيتين.. العنصر السري المشترك

تُعد مادة الكيرسيتين من أبرز القواسم المشتركة بين البصل والتفاح، حيث تتركز في قشرة التفاح والطبقات الخارجية للبصل، وتتميز بقدرتها على دعم جهاز المناعة، والمساعدة في خفض ضغط الدم، وتقليل أعراض الحساسية والالتهابات، وهو ما يمنح الصنفين قيمة علاجية متقاربة رغم اختلاف الطعم والشكل. منصة مصر الإخبارية

دعم صحة القلب والشرايين

يساهم كل من البصل والتفاح في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتعزيز مرونة الأوعية الدموية، ما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويجعل إدراجهما في النظام الغذائي اليومي خطوة وقائية فعالة. منصة مصر الإخبارية

تعزيز المناعة بوسائل طبيعية

يحتوي الصنفان على عناصر غذائية تدعم الجهاز المناعي، أبرزها فيتامين C والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، والتي تساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض الموسمية، في وقت ترتفع فيه أهمية الاعتماد على الأغذية الطبيعية لتعزيز الصحة العامة. منصة مصر الإخبارية

تحسين الهضم وصحة الأمعاء

يمثل البصل والتفاح مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية، حيث يحتوي التفاح على البكتين، بينما يحتوي البصل على الإينولين، وكلاهما يعمل كبريبيوتيك يُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يحسن عملية الهضم ويعزز صحة الجهاز الهضمي. منصة مصر الإخبارية

ضبط مستويات السكر في الدم

تساعد الألياف والمركبات النباتية الموجودة في البصل والتفاح على إبطاء امتصاص السكر في الجسم، وتحسين استجابة الخلايا للأنسولين، ما يجعلهما خيارين مناسبين لمرضى السكري أو لمن يسعون للحفاظ على استقرار مستويات السكر. منصة مصر الإخبارية

خلاصة صحية واقتصادية

رغم أن التفاح يُصنف كفاكهة مرتفعة السعر نسبيًا، فإن البصل يقدم فوائد صحية متقاربة بتكلفة أقل، بفضل احتوائه على نفس المركبات النباتية الفعالة، وعلى رأسها الكيرسيتين والألياف، ما يجعله عنصرًا غذائيًا أساسيًا لا يقل أهمية عن التفاح في دعم صحة القلب والمناعة والجهاز الهضمي. منصة مصر الإخبارية