ارتفاع «القوطة» يشعل الأسواق.. وزارة الزراعة تكشف أسباب زيادة أسعار الطماطم

شهدت أسعار الطماطم، المعروفة شعبيًا بـ«القوطة»، ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بعدما وصل سعر الكيلو في بعض المناطق إلى نحو 70 جنيهًا، ما أثار تساؤلات المواطنين حول أسباب الزيادة المفاجئة وتوقيت عودة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية. منصة مصر الإخبارية

وزارة الزراعة توضح أسباب ارتفاع أسعار الطماطم

وفي هذا السياق، أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بيانًا توضيحيًا بشأن مستجدات أسعار محصول الطماطم بالأسواق المحلية، مؤكدة أن الارتفاع الحالي مؤقت ويرتبط بانخفاض حجم المعروض نتيجة مجموعة من العوامل المناخية والفنية، بالتزامن مع زيادة معدلات الطلب الاستهلاكي. منصة مصر الإخبارية

وأكدت الوزارة أن موجات الحرارة المرتفعة وغير المعتادة خلال الأشهر الماضية، إلى جانب التذبذب الكبير بين درجات الحرارة ليلًا ونهارًا، أثرت بشكل مباشر على عملية عقد الثمار والإنتاجية، خاصة في الزراعات المكشوفة، وهو ما أدى إلى تراجع الكميات المطروحة بالأسواق. منصة مصر الإخبارية

أسباب تراجع إنتاج الطماطم بالأسواق

وأوضحت الوزارة أن الفترة الحالية شهدت أيضًا إطالة واضحة لفاصل العروات بين نهاية العروة الشتوية وبداية الإنتاج الاقتصادي للعروة الصيفية، مما تسبب في فجوة مؤقتة بالإنتاج. كما تأثرت بعض مناطق الوجه القبلي بالإجهاد الحراري، الأمر الذي أدى إلى انخفاض الإنتاجية وارتفاع نسبة الفاقد بالمحصول. منصة مصر الإخبارية

وأضافت أن تراجع المعروض تزامن مع استمرار الطلب المرتفع على الطماطم باعتبارها من السلع الأساسية على موائد المصريين، وهو ما ساهم في زيادة الأسعار بصورة مؤقتة داخل الأسواق. منصة مصر الإخبارية

انفراجة مرتقبة في أسعار «القوطة»

وطمأنت وزارة الزراعة المواطنين بأن الأسواق ستشهد انفراجة تدريجية خلال الفترة المقبلة، مع دخول مساحات جديدة من العروة الصيفية إلى مرحلة الإنتاج الفعلي، وهو ما سيؤدي إلى زيادة الكميات المعروضة وتحقيق توازن سعري ينعكس على انخفاض الأسعار تدريجيًا. منصة مصر الإخبارية

خطة عاجلة لمواجهة تقلبات المناخ

وكشفت الوزارة عن تبني خطة عاجلة لدعم استدامة إنتاج الطماطم والمحاصيل الزراعية، تتضمن التوسع في الزراعات المحمية لتقليل تأثير التغيرات المناخية، إلى جانب استخدام أصناف تقاوي جديدة تتحمل درجات الحرارة المرتفعة والإجهاد البيئي. منصة مصر الإخبارية

كما تشمل الخطة تفعيل نظم الإنذار المبكر للتقلبات الجوية لتوجيه المزارعين بشكل استباقي، وتطبيق برامج المكافحة المتكاملة للآفات، فضلًا عن تطوير منظومة التداول والنقل للحد من الفاقد والهدر، بما يسهم في توفير السلع الزراعية بأسعار مناسبة للمواطنين. منصة مصر الإخبارية