إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك خلال حملة لسلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية بمنطقة العين السخنة بمحافظة السويس، بالتزامن مع ذروة الموسم الصيفي وارتفاع معدلات الإشغال السياحي، وذلك في إطار جهودها لضمان تقديم غذاء آمن للمواطنين والزائرين والسائحين، والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء.

وتأتي هذه الحملات في ظل الزيادة الكبيرة في أعداد المترددين على المدن الساحلية خلال فصل الصيف، بما يستلزم رفع مستوى الرقابة على المنشآت الغذائية للحفاظ على الصحة العامة.

تنفيذًا لتوجيهات رئيس الهيئة

وأوضحت الهيئة أن الحملات نُفذت تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجة الجاهزية الرقابية وتكثيف المرور الميداني على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي خلال موسم الصيف، مع التركيز على المناطق الساحلية والمقاصد السياحية التي تشهد كثافات مرتفعة، بما يسهم في حماية المستهلك والارتقاء بجودة الخدمات الغذائية.

مراجعة إجراءات التداول والتخزين داخل المنشآت

وشارك في الحملة مدير عام الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، يرافقه عدد من مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي، حيث نفذت فرق التفتيش جولات ميدانية موسعة لمراجعة مدى التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، والتأكد من سلامة عمليات تداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، إلى جانب متابعة تطبيق الممارسات الصحية السليمة في جميع مراحل تداول الغذاء.

تقييم الفنادق والمطاعم لاعتمادها رسميًا

وشملت أعمال التفتيش تقييم عدد من الفنادق والمطاعم السياحية تمهيدًا لاعتماد المنشآت المستوفية لاشتراطات الهيئة، بعد التأكد من تطبيق نظم الرقابة الذاتية واستيفاء جميع معايير ومتطلبات سلامة الغذاء، بما يعزز كفاءة منظومة الرقابة داخل المنشآت السياحية ويرفع مستوى جودة الخدمات المقدمة.

ضبط وإعدام أغذية غير صالحة واتخاذ إجراءات قانونية

وأسفرت الحملات عن رصد عدد من المخالفات، وضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة، وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة، للحد من تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات وحماية صحة المستهلكين.

استمرار الحملات طوال الموسم الصيفي

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ خطتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بجميع المحافظات، مع إعطاء أولوية للمناطق الساحلية والمقاصد السياحية خلال موسم الصيف، بما يتناسب مع ارتفاع معدلات الإقبال، وذلك في إطار دورها في حماية صحة المواطنين، وتعزيز الثقة في منظومة سلامة الغذاء، ودعم جودة الخدمات المقدمة داخل المقاصد السياحية المصرية.

طرق الإبلاغ عن شكاوى سلامة الغذاء

دعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات قد تؤثر على سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، وذلك من خلال:

البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء.

الخط الساخن 16528.

الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 (اتصال أو عبر واتساب).

الخط الساخن للهيئة 19565.

البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg.